LA ORGANIZACIÓN EN LA COCINA
Photo: Edgar Castrejon
El orden es la acción de colocar o posicionar las cosas de una forma sistemática y lógica en un espacio determinado.
En este caso en nuestros hogares ese pequeño rincón es la cocina, donde pasamos bastante tiempo y donde en muchos casos además de transformar ingredientes en deliciosas comidas, nos sentamos a compartir una taza de café con nuestros amigos, hasta ayudar a nuestros hijos con las tareas.
La elaboración de nuestros alimentos depende de nuestro estado de ánimo, principalmente hoy en día, donde el estrés, el ritmo de vida y muchas veces la escasez de recursos nos limitan a ser más creativos y tener mejores decisiones con lo que disponemos.
Nuestros hogares nos ofrecen más tranquilidad cuando están limpios y organizados y estos no es la excepción de la cocina. Con la organización de nuestra cocina ahorramos tiempo y dinero que podremos utilizar para otras necesidades. Para organizar debemos ser estratégicos con las áreas, objetos que utilizamos y tomar en cuenta con la frecuencia de uso de esos objetos. Sin olvidar que todos tenemos gustos y preferencias diferentes, por consiguiente hay diversas formas de lo que se puede considerar un espacio organizado. Solo sabrás si el tuyo está organizado si se acoge a tu personalidad y cuando tengas mejor humor al desenvolverte en el mismo.
Al organizar nuestra cocina tendremos más creatividad y más inspiración al preparar nuestras recetas y muchísimo más paciencia al ayudar nuestros niños con las tareas
Una cocina organizada da inspiración, bueno... este no es el caso de Joan Brown cuando creo Noel in the Kitchen, una de mis pinturas favoritas. La cocina de Joan no estaba ni limpia ni organizada, pero sí llena de mucho amor y ternura. La cocina es un lugar de pasión, de fuego y transformación.
Antes de entrar en detalles les quiero hacer énfasis en algo, usa tus propios criterios, estas son solo pautas que te pueden guiar a desarrollar tus propias ideas
TIPS GENERALES PARA ORGANIZAR LA COCINA
Preparar una agenda con el tiempo y los días que vamos a trabajar organizando.
Hacer un inventario de lo que disponemos en la cocina y tratar de sacar ventaja de todo utensilio y cosas de que ya contamos.
Disponer de contenedores para almacenes de cosas que debemos guardar. Los contenedores de cristal son más estéticos y nos dan la facilidad de ver desde fuera lo que guardamos en ellos, pero no te sientas intimidado y usa tu propia imaginación, bueno es tu cocina no la mía!
Etiquetas para marcar. Muchas de ellas ya vienen las palabras grabadas, solo es pegarlos al envase.
Use marcadores de tinta permanentes para escribir en los contenedores de cristal. ¡Para limpiarlos, solo hace falta usar una toallita empapada en alcohol y listo!
Separados de piezas para ollas. Si estás apilando tus ollas, este pequeño protector hará una gran diferencia y extenderá la vida de tus utensilios de cocina.
Cantinas plásticas para diferentes usos. Sea para almacenar comida, o algún vegetal que ya corto, ¡Nunca están de sobra!
Hoy en día existe una gama abundante de productos en el mercado que podemos utilizar.
Dale participación a las personas que comparten tu hogar, have fun with this process together. Hagan selecciones juntos.